近年大眾對食物安全意識漸趨提高，不少食品包裝標榜「有機」、「純天然」、「無激素」等字眼，甚至提供網站列明品質認證。只是香港人求知慾強，奉行「有圖有真相」，拒絕「你講我就信」。最近本地創科InnoBlock便利用自家TT Chain區塊鏈加密技術，為加拿大進口牛肉變成「區塊鏈牛肉」。

TT有『Track and Trace』追溯的意思，我們跟加拿大農業技術公司TrustBIX合作，平台覆蓋超過2,000萬隻加拿大農場牛隻數據，由出世開始記錄，如出世日期和地點、性別、重量、飼養模式、有否用激素或抗生素，甚至屠宰時間、運輸、出入口證書，以至抵港後分銷商、加工、包裝等資料，全部均採用TT Chain記錄，最終入口商就會選取所需資訊，消費者只需掃描相關QR code便可知悉。

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